Recepta amb residus de coliflor - No malgastis

Anonim
recepta amb residus de coliflor

RECIPI AMB RESIDUS DE CAULIFICADOR -

Fins i tot la coliflor, els residus dels quals estem acostumats a inserir mecànicament a les escombraries, no es poden malgastar res. Fulles, nucli i tiges. Tot per reutilitzar-ho, divertint-nos a la cuina, buscant una recepta original i amb l’objectiu d’evitar el malbaratament innecessari de les coses que hem comprat. I llavors la coliflor és rica en propietats beneficioses per a la salut . Aquí, pas a pas, com preparar aquesta deliciosa sopa amb un sabor delicat: una recepta d’un dels nostres lectors el resultat us sorprendrà, i estem segurs que els nens també els encantarà.

Llegiu també: la sopa de col, la recepta saludable i nutritiva que recupera els residus

INGREDIENTS

  • Residus de coliflor (fulles, nucli interior, tiges de flors)
  • aigua
  • sal
  • Nou vegetal
  • ceba
  • Oli d’oliva verge extra

PREPARACIÓ

- Renteu tots els residus de coliflor i talleu-los a trossos petits. Fregiu una ceba a rodanxes fines en una cassola amb un rajolí d’oli i després afegiu-hi la coliflor i la nous. Remeneu perquè els ingredients quedin ben barrejats, cobriu completament amb aigua i cuineu-ho fins que la sopa arribi a la cocció desitjada.

- Segons el vostre gust, considereu si es barreja tot. Serviu la sopa amb els crutons.

PER DEFERIR: Receptes amb els restes de verdures, una col·lecció de saborosos preparats anti-residus

accions